Resep Populer: Cara Membuat Rainbow Cake



Rainbow Cake atau dalam bahasa Indonesia nya bisa disebut kue pelangi ini adalah kue yang lumayan populer dan terkenal pada tahun 2010. Kue ini mulai dikenal luas di Indonesia sekitar tahun 2013an. Tak ada yang menyangka bahwa kue yang pertama kali dibuat oleh seorang mahasiswi bernama Kaitlin ini bisa begitu terkenal di Indonesia hingga saat ini,

Rainbow cake mempunyai beberapa warna seperti pelangi. Umumnya para pembuat kue ini membuatnya dengan 7 warna berbeda. Bagi para pecinta kuliner, khususnya pecinta kue dan roti, cara membuat rainbow cake pada artikel ini patut disimak. Buat anda yang ingin mencoba membuat sendiri rainbow cake ini, berikut kami berikan sedikit ulasan mengenai cara membuat kue pelangi ini yang bisa anda coba di rumah.



Bahan - bahan yang diperlukan untuk membuat rainbow cake ini adalah sebagai berikut:


  • 4 butir telur
  • 150 gram gula pasir (asli 200)
  • 1 sendok makan SP / TBM (pengembang kue yang bisa ditemukan di supermarket)
  • 150 gram terigu kunci / segitiga
  • 1 sachet susu bubuk (anda bisa memilih merk yang anda suka)
  • 1 sachet susu kental manis (ini opsional, apabila anda tidak suka dengan susu bubuk)
  • 1 bungkus kara kecil 
  • Sedikit essence vanila + garam + 7 pewarna makanan
  • 150 cc minyak goreng
  • Santan secukupnya
  • Baking powder
  • Whip cream
Setelah anda menyiapkan beberapa bahan untuk membuat rainbow cake tersebut, anda bisa masuk ke tahap berikutnya, yaitu tahap pembuatan. Berikut adalah langkah - langkah membuat rainbow cake:


  1. Campur terigu dengan susu dan aduk perlahan
  2. Tambahkan baking powder yang sudah anda siapkan sebelumnya dan ayak sisihkan
  3. Kemudian panaskan kukusan tersebut dengan api kecil dan sisihkan
  4. Setelah itu, campur telur dengan gula, vanila, dan garam dan aduk merata sampai tercampur.
  5. Masukan SP dan aduk hingga mengembang berjejak
  6. Lalu masukan campuran terigu bertahab dan aduk perlahan sebentar, masukan juga SKM dan santan kemudian aduk lagi
  7. Masukan minyak, aduk perlahan supaya tidak bantat.
  8. Bagi adonan kedalam 7 mangkok yang masing - masing diberi pewarna dengan 7 warna berbeda
  9. Ambil loyang dan alasi kertas roti kemudian olesi minyak goreng. 
  10. Setelah itu, kukus 1 warna dahulu.. Sekitar 6 -7 menit.. Lalu dinginkan dan ulangi hingga sampai warna yang ke 7. 
  11. Kukusan harus sudah dipanaskan selama 15 menit
  12. Dinginkan olesi perbagian dengan whip cream 
  13. Rainbow cake sudah siap untuk disajikan. Potong cake sesuai dengan kebutuhan.
Itulah tadi ulasan mengenai resep populer, cara membuat rainbow cake dengan mudah. Apakah anda mengalami kesulitan? Bagian mana menurut anda yang paling sulit? Ataukah rainbow cake nya sudah jadi tanpa ada masalah? Ceritakan pengalaman anda membuat rainbow cake di kolom komentar ini. Terima kasih, sampai jumpa.

0 comments