Resep Masakan Jepang: Cara Membuat Sushi Vegan



Sushi adalah makanan khas negara Jepang yang sudah banyak dijual di berbagai negara, salah satunya Indonesia. Perkembangan sushi di Indonesia sendiri termasuk pesat. Jika anda berkunjung ke mall atau food court, pasti anda akan dengan mudah menemukan pedagang yang menjual sushi. Beberapa restoran khas masakan Jepang juga sudah menjualnya dengan harga yang berbeda - beda.

Pernahkah anda makan sushi vegan? Bagaimana rasanya? Sushi vegan adalah sushi yang terbuat dari bahan nabati yang tidak menggunakan daging. Sangat cocok untuk para vegetarian atau yang sedang mengurangi konsumsi daging saat bulan puasa atau saat menjalankan program diet untuk membakar lemak.

Jika anda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah, berikut temankoki sudah menyiapkan tentang resep masakan Jepang, lebih tepatnya resep cara membuat sushi vegan yang bisa anda coba dirumah.



Berikut adalah bahan - bahan yang diperlukan untuk cara membuat sushi vegan ini:


  • 1 gelas nasi (Ingat, nasi ya, bukan beras)
  • Bumbu secukupnya: mukocin, garam, cuka, dan wijen
  • 1 lembar kol ungu yang dipotong seukuran korek api
  • 1/2 buah wortel yang dipotong seukuran korek api
  • 1/4 buah mentimun yang dipotong seukuran korek api
  • 1-2 lembar selada
  • Buah apokat untuk campuran (Opsional, bisa dikasih bisa juga tidak)
  • 1 lembar nori
Setelah anda siapkan bahan - bahan diatas, kini anda bisa masuk ke tahap selanjutnya yaitu tahap pembuatan. Berikut adalah langkah - langkah cara membuat sushi vegan:


  1. Campur nasi dengan bumbu - bumbu seperti mukocin, garam, cuka, dan wijen
  2. Tata nasi yang tercampur bumbu di atas nori hingga setengah permukaan tertutupi
  3. Tambahkan dengan buah apokat, selada, kol ungu, wortel, dan buah mentimun
  4. Gulung dengan tekanan yang merata
  5. Langkah terakhir, potong sesuai porsi diinginkan
Itulah tadi ulasan mengenai resep masakan jepang, cara membuat sushi vegan yang dapat anda praktekan sendiri di rumah. Setelah mencoba membuatnya, tuliskan pengalaman anda di kolom komentar. Apakah susah atau mudah? Kami tunggu cerita anda. Terima kasih.

0 comments